Si eres amante de la buena comida y de despertarte tarde los fines de semana, sin duda te encantarán los brunch. Tomar un brunch es la manera ideal de combatir la resaca mañanera tras una noche de fiesta.
Poco a poco, el brunch se ha ido haciendo su sitio en Sevilla y cada vez son más los restaurantes que se están especializando en este tipo de comida. Tenemos muchos donde elegir, pero en este artículo te vamos a decir cuales son los mejores restaurantes de Sevilla para tomar un brunch.
¿Qué es un brunch?
Primero queremos dejarte claro que es un brunch. La palabra brunch viene de la conjunción de otras dos palabras inglesas, breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo o comida de mediodía).
Si nos atenemos a esta combinación de palabras podemos decir que un brunch es una comida que se realiza entre el desayuno y el almuerzo de mediodía. En otras palabras, un brunch es una comida temprana o un desayuno tardío, según como se mire.
Esta tradición inglesa apareció en el año 1800 aproximadamente, cuando la clase alta le daban el domingo libre al servicio. Estos, antes de irse, preparaban un gran buffet con platos de todo tipo para que se pudieran comer a lo largo del día.
¿Cuáles son los mejores Brunch en Sevilla?
Para que no pierdas tiempo buscando restaurantes que ofrezcan un buen brunch, hemos hecho una exhaustiva investigación y hemos encontrado los 5 mejores de Sevilla.
KÖK
Calle San Luis, 46
Es el rey de los brunch en Sevilla. Sus dueños definen su restaurante como un espacio de ocio gastronómico. KÖK está especializado en brunchs pudiendo disfrutar de ellos todos los días de la semana de 10 a 16 (menos los lunes). La cocina está integrada en el local por lo que podrás verlos preparar tu comida.
Ofrecen una carta distinta y original. Zumos naturales, fruta, pan, bagels, tablas de embutidos, huevos benedictinos, pancakes… Tienen absolutamente todo lo que necesita un buen brunch, te aseguro que saldrás con la barriga bien llena y no comerás nada más hasta la cena.
La Cacharrería
Calle Regina, 14
La Cacharrería es un clásico en Sevilla, si eres un aficionado a desayunar de lujo seguro que ya lo conoces, si no es así ya estás tardando en ir a probarlo. Este restaurante tiene una carta extensa donde podemos elegir un brunch a nuestro gusto.
Este local tiene un aspecto moderno ideal para el brunch. Sus maravillosos bagels personalizables son una delicia y sus tartas caseras de temporada son irresistibles. Si un domingo te apetece probar un brunch en Sevilla te recomendamos la cacharrería. Eso sí, deberás tener suerte porque tiene pocas mesas y suele estar siempre lleno.
PANYPIÙ
Calle Cabeza del Rey Don Pedro, 15
El brunch de PANYPIÙ se caracteriza por su pan y bollería artesanal. Su mostrador es una perdición para los amantes del pan, ya que tienen de todo tipo a cada cual más cautivador y apetecible. La bollería más de lo mismo, sus croissants te volverán loco.
Ensaladas, pisto, lasañas, quiches, pizzas, focaccias y bocadillos. Tienen una gran variedad donde elegir y la simpatía de los dependientes es algo que destaca todo el mundo que pasa por allí.
FILO.
Calle Hernando Colón, 19
Filo. está situado en pleno centro histórico de Sevilla, justo al lado de la catedral. En él, podremos disfrutar de una carta totalmente sana. Podemos elegir entre los desayunos predefinidos que tienen en su carta (Casero, Andaluz, Parisino etc.) o hacernos nuestro brunch personalizado.
Tienen una amplia variedad de sándwiches donde elegir, a destacar su original Mango chicken curry. Ensaladas variadas, zumos, smoothies o bollería variada forman parte de su amplia carta dedicada a los brunch.
La Azotea
C/ Mateos Gago, 8
La Azotea se trata de un restaurante de ambiente moderno de toque industrial. Sus especialidades son las parrilladas de verduras, la carrillada ibérica y el tartar de salmón, entre otros. Su cocina es de altísima calidad y tienen un servicio muy acertado. En este local también podemos ver a los cocineros preparando nuestra comida.
La azotea sirve su brunch todos los domingos de 11:00 a 13:00. Puedes degustar todo tipo de frutas, pan y cereales, pero sin duda la mejor parte son sus tortitas con todo tipo de siropes y sus smoothies variados.
¿Cuál es el mejor brunch en Sevilla?
Nosotros ya te hemos dado nuestras opciones, ahora te toca a ti decidir cuál es el mejor lugar donde tomar un brunch en Sevilla. Si crees que falta alguno en nuestra lista, déjanos un comentario y lo añadiremos. Y si todavía no has probado la experiencia de tomar un buen brunch, te aconsejamos que lo hagas pronto.
Buenas tardes ! Mi nombre es Silvana. Trabajo en la Administración de La Azotea. Antes que nada, agradecerles la inclusión de nuestra empresa en su artículo sobre brunch y todos los comentarios favorables que han hecho!
Quería mencionarles, si es posible, modificaran la dirección de nuestro establecimiento, que es Calle Mateos Gago, 8 (no 4).
El horario actual es de 11 a 13- creo que eso es más difícil de corregir, por lo cual, con la dirección correcta, estaría genial —
Millones de Gracias !
Atte.,
Silvana
Buenas tardes Silvana. Ya está corregida la dirección y el horario. Muchas gracias y perdonar por los errores. ¡Saludos!