Cóctel

MENÚS CÓCTEL

Nuestros Aperitivos  

  • Tramezzini de sardina ahumada con piquillo
  • Lingote de foie con mermelada de jalapeños y alcaparras
  • Pan pita de pollo confitado al curry
  • Tataki de atún con ajoblanco de leche de coco
  • Brioche de lomo mechado con salsa de mostaza y miel
  • Tosta de tartar de salchichón ibérico con mostaza de Dijon
  • Empanada andaluza
  • Mini pan bao de salmón marinado con salsa de Chipotle

 
Selección de Ibéricos

  • Bandejas de jamón ibérico de bellota y queso puro de oveja


Selección de aperitivo caliente y fritura sevillana

  • Festival de croquetas caseras
  • Caramelitos de paté de Perdiz
  • Taleguillas de marisco
  • Mini hamburguesa de Angus con queso y salsa BBQ
  • Adobito
  • Choco frito


Para terminar

  • Cazuelita de arroz marinero
  • Cazuelita de carrillada al oloroso viejo
  • Mini pastelitos de la casa

Bodega: Cerveza, Refrescos, Manzanilla, Blanco Niebla y Castillo de Andrade, Pierola Cr.

Precio por persona 46 €

Nuestros Aperitivos  

  • Tramezzini de sardina ahumada con piquillo
  • Lingote de foie con mermelada de jalapeños y alcaparras
  • Pan pita de pollo confitado al curry
  • Tataki de atún con ajoblanco de leche de coco
  • Brioche de lomo mechado con salsa de mostaza y miel
  • Tosta de tartar de salchichón ibérico con mostaza de Dijon
  • Empanada andaluza
  • Mini pan bao de salmón marinado con salsa de Chipotle


Selección de Ibéricos

  • Bandejas de Jamón Ibérico de bellota, queso de oveja y caña de lomo
  • Violines de colas de langostinos con salsa Tártara para dipear


Selección de aperitivo caliente y fritura sevillana

  • Festival de croquetas caseras
  • Caramelitos de paté de Perdiz
  • Taleguillas de marisco
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Lagrimitas de pollo Kentucky BBQ al Bourbon
  • Mini hamburguesa de Angus con queso y salsa BBQ
  • Adobito
  • Choco frito


Para terminar

  • Cazuelita de risotto de presa con setas
  • Cazuelita de solomillo ibérico con salsa de trufa
  • Mini pastelitos de la casa

Bodega: Cerveza, Refrescos, Manzanilla, Blanco Niebla y Castillo de Andrade, Pierola Cr.

Precio por persona 50 €

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